То, что всякая рыба имеет свой вкус -хозяйкам не надо объяснять. А вот как вкусно приготовить любую рыбу - тут порой требуется немалое умение. Рыба - такой универсальный продукт, из нее разве что десерт и напитки не делают. Рыбные блюда можно каждый день на стол подавать хоть в праздники, хоть в будни, ведь тут и салаты, и супы, и вторые блюда, и выпечка. А еще рыба - это диетическое и малокалорийное (для худеющих) питание. И впрок рыбу можно заготовить, и в консервах она хороша.
Тот, кто не любит рыбу, наверное, просто не умеет ее готовить. Что ж, всему при желании можно научиться, и эта книжка будет в помощь.

Содержание:

Рыба: как выбрать, как приготовить
Салаты и закуски
Первые блюда
Горячие блюда
Выпечка
Рыба впрок

Название: Секреты рыбной кухни
Автор: В. Шабанова
Издательство: Слог
Год выхода: 2014
Страниц: 160
Жанр: кулинария
Серия: Советы на каждый день
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10,9 Mb
Язык: русский