Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Название: Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
Автор: А. Б. Поленов
Издательство: АСТ
Год: 2014
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,4 Мб