Во все времена хозяйки стремились порадовать своих близких и гостей различными вкусностями. Каждая женщина, пользуясь тем или иным рецептом для приготовления кушаний, набирается опыта, что-то берет для себя полностью, что-то изменяет, придумывая свои, фирменные рецепты. Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться готовить различные сладкие блюда: пироги и кексы, торты и пирожные и многое другое и стремится постоянно удивлять своих близких все новыми вкусными кондитерскими изделиями.
В книге много полезных советов, касающихся работы с тестом, использования посуды для выпечки, изготовления начинок и кремов.

Автор: Л. И. Павлова
Название: Советы домашнего кондитера
Издательство: Рольф
Язык: Русский
Страниц: 276
Год: 2000
Формат: PDF
Размер: 10,4 Мб